Международный конкурс мясников в Гече

XIII Международный конкурс мясников (гентешей) "Диснотор" - один из лучших гастрономических фестивалей Закарпатья и всей Украины - пройдет 26 января 2019 года на Береговщине, в селе Геча.

Свинина - весьма почитаемое и нежно любимое закарпатцами мясо еще с древних времен. С забоем свиней и приготовлением блюд из свинины в Закарпатье связано традиционное празднество "Диснотор" в старинном селе Геча, в рамках которого в последнюю субботу января проходит ежегодный Международный фестиваль-конкурс мясников-гентешей. Именно так на Закарпатье называют резчиков свиней.

Ранее Международный фестиваль-конкурс мясников-гентешей на Закарпатье неоднократно хотели отменить. Местные власти объяснили решение сложной эпизоотической ситуацией по африканской чуме свиней в Украине. Организаторам все же удалось отстоять проведение фестиваля. Но теперь на мероприятии не разрешают публично колоть свиней, готовить блюда предлагают только из заранее заготовленного мяса.

В 2019 году Фестиваль гентешей стартует 26 января в 7:00. С самого утра команды профессиональных мясников из разных сел Закарпатья соберутся перед зданием Гечевского сельсовета. Также в село прибудут команды гентешей из Венгрии и других сопредельных стран. Гостей фестиваля начнут угощать горячим вином и домашней сливовицей.